• いちご狩り
ベルファームで Wi-Fi がご利用頂けるようになりました!
使用可能場所:
匠の館内 アートホール、松阪商会、お食事処 和の香り
ゲートハウス内レクチャールーム、ガーデンカフェ ルーベル
”杉山喜代子さんと作る” 松阪牛&松阪赤菜の恵方巻き作り

”杉山喜代子さんと作る” 松阪牛&松阪赤菜の恵方巻き作り

こだわりの松阪産食材がぎっしり詰まった恵方巻作りです。2019年の恵方は東北東。手づくりの恵方巻を、丸かぶりして福を呼び込みましょう!
松阪赤菜でおなじみ、農家市場内「紅工房」の杉山喜代子さんと一緒に作ります。

河村糀屋さんと作る親子味噌作り教室

河村糀屋さんと作る親子味噌作り教室

親子でお味噌作りの教室です。
紀北町 河村糀屋の三代目河村幸信さんに教わりながら、三重県産の大豆と糀を使って4kgの味噌を仕込みます。
自分で仕込んだお味噌なら毎日のお味噌汁が楽しみになるはず!年長以上のお子様と大人の方対象です。
「米みそ」と「麦みそ」のどちらかをお選びいただけます。

ベルファーム産大豆で作る簡単味噌作り教室 3/8のみ受付中

ベルファーム産大豆で作る簡単味噌作り教室 3/8のみ受付中

毎年ご好評をいただいている、ベルファームの味噌作り。3月8日が今期最終の開催となります。
やってみると意外と簡単、でも家でするには準備が…。
何より自分で作ったお味噌なら、安全で安心、自分の家の味になり、出来上がりまでのわくわく感が違います。
是非ご参加ください。

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