”杉山喜代子さんと作る”　松阪牛&松阪赤菜の恵方巻き作り

こだわりの松阪産食材がぎっしり詰まった恵方巻作りです。2019年の恵方は東北東。手づくりの恵方巻を、丸かぶりして福を呼び込みましょう!
松阪赤菜でおなじみ、農家市場内「紅工房」の杉山喜代子さんと一緒に作ります。

河村糀屋さんと作る親子味噌作り教室

親子でお味噌作りの教室です。
紀北町 河村糀屋の三代目河村幸信さんに教わりながら、三重県産の大豆と糀を使って4kgの味噌を仕込みます。
自分で仕込んだお味噌なら毎日のお味噌汁が楽しみになるはず!年長以上のお子様と大人の方対象です。
「米みそ」と「麦みそ」のどちらかをお選びいただけます。