2024 ①河村糀屋さんの味噌作り教室　11月10日予約受付開始

紀北町 河村糀屋の三代目河村幸信さんを講師に、三重県産コシヒカリなどを使用した糀と三重県産の大豆を使い、味噌を仕込みます。ご家庭で保存して、9月ごろには食べごろになります。作業は大豆をつぶすところから行います。

※「米みそ」「麦みそ」「合わせ(米・麦)」の3種類からお選びいただけます。

お電話にて仮予約の上、10日以内に料金を添えて申込書を提出してください。(振込希望の方はお申し出ください。)

申込用紙は下記よりダウンロードしてご利用ください。
1月19日、2月6日、2月20日、3月1日、3月12日、3月21日、4月5日定員に達しました。

2024 ②河村糀屋さんのペアで味噌作り教室　定員に達しました

河村糀屋さんのペアで味噌作り教室です。

ペアで、1セット(4kg)または2セット(8kg)を仕込みます。
※「米みそ」「麦みそ」「合わせ(米・麦)」の3種類からお選びいただけます。

お電話にて仮予約の上、10日以内に料金を添えて申込書を提出してください。(振込希望の方はお申し出ください。)

申込用紙は下記よりダウンロードしてご利用ください。
1月8日、2月11日定員に達しました。

2024 ③地元味噌作り教室　11月10日予約受付開始　　

地元味噌作り教室です。
長年、地元で味噌作りを指導されてきた方を講師に迎え、三重県産大豆と河村糀屋さんの米糀を使用し、4kgの味噌を仕込みます。9月ごろには食べ頃になります。作業は大豆をつぶすところから行います。
※米みそのみとなります。

お電話にて仮予約の上、10日以内に料金を添えて申込書を提出してください。(振込希望の方はお申し出ください。)

申込用紙は下記よりダウンロードしてご利用ください。

2024 ④ペアで地元味噌作り教室　11月10日予約受付開始

ペアで地元味噌作り教室です。
※米みそのみとなります。

お電話にて仮予約の上、10日以内に料金を添えて申込書を提出してください。(振込希望の方はお申し出ください。)

申込用紙は下記よりダウンロードしてご利用ください。
2月25日定員に達しました