三重県松阪市にある農業公園、松阪農業公園ベルファーム

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2025 ②糀屋さんのペアでみそ作り

開催日程:
2025年1月12日(日)
2025年2月9日(日)

こちらの日程はペア参加が可能です。
紀北町 河村こうじ屋の三代目河村幸信さんを講師に、三重県産の米と麦を使用した麹と三重県産の大豆を使い、味噌を仕込みます。ご家庭で保存して、9月ごろには食べごろになります。作業は大豆をつぶすところから行います。

※「米みそ」「麦みそ」「合わせ(米・麦)」の3種類からお選びいただけます。

概要 Overview

  • 開催日・日時

    2024年1月12日(日)
        2月9日(日)

    各日13:30~15:00頃

  • 対象

    小学生以上
    (小中学生は、必ず大人の方も参加すること)
    (参加者以外は、会場への入室はできません)

  • 定員

    各回20組程度(最少催行人数 10組程度)

  • 参加費

    【一般】
    1セット(4kg) 4,000円
    2セット(8kg) 7,600円
    【ベルファーム会員】
    1セット(4kg) 3,700円
    2セット(8kg) 7,000円

  • 持ち物

    容器・エプロン・三角巾・手拭き
    ※容器(5Lの漬物樽)は、別途700円。要事前申込。
     事前申込なしでの、当日の購入はできません

  • 申込方法

    要事前申込・料金前払い

    11/15 9:00受付開始以降、電話にて仮予約の上、10日以内に料金を添えて、申込書を提出してください。

    ※お支払いの際、ベルファーム会員の方は、必ず会員カードをご持参ください。お忘れの場合は一般価格となります
    ※振込希望の方はお申し出ください
    ※申込書はこのページよりダウンロードしていただくか、ベルファーム事務所にございます

    ベルファーム事務所 0598-63-0050

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